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NÉCTAR DE PLÁTANO

JUGOS

NECTAR DE PLATANO

INGREDIENTES:

  • 1 lt. de leche de soja
  • 1 banana madura
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 2 aceite de oliva
  • 1 pizca de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 cardamomo entero

PREPARACIÓN:

  • Agregue todas las especias a la leche y hágala hervir.
  • Desmenuce la banana y agréguela a la leche junto con el azúcar.
  • Deje que la leche hierva y suba tres veces, baje la llama y siga cocinando a fuego lento.
  • Agregue el aceite de oliva manteca y deje que se derrita.
  • Deje enfriar.

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