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RECETAS VEGANAS CURRY A LA THAILANDES

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CURRY A LA TAILANDÉS

CURRY A LA THAILANDES

INGREDIENTES:

  • 3 cebollas pequeñas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 dl. de caldo de hierbas
  • 4 dl. de leche de soja de coco
  • 2 cucharaditas de pasta de curry roja
  • 3 cucharaditas de pasta de coco (sartén)
  • 500 gr. tofu (queso de soja)
  • 500 gr. verduras variadas (champiñones, guisantes tiernos, calabacines, u otras)

PREPARACIÓN:

  • Calentar un poco de aceite vegetal, y echar la cebolla troceada.
  • Mover hasta que se dore y añadir el ajo picado o bien machacado.
  • Mover un poco más y agregar las verduras.
  • Saltear hasta que estén medio hechas.
  • Añadir el tofu, cortado en cubitos, y saltear hasta que se doren un poco.
  • Calentar la leche de coco y mezclar con el caldo y la pasta de curry.
  • Mover hasta que todo esté bien mezclado.
  • Cuando hierva el caldo de coco, añadirlo a las verduras.
  • Añadir la pasta de coco para espesar el curry.
  • Calentar un poco más, moviéndolo de vez en cuando.
  • Añadir el cilantro fresco y servirlo con arroz.

MACROBIOTICA

MACROBIÓTICA PURIFICADORA

El mar limpia lo que entra en su contacto renovando lo que alcanza, da vida a la flora y fauna, como madre de toda la vida terrestre animal y vegetal.

GEORGE OHSAWA

MACROBIÓTICA OBSESIVA

La macrobiótica es puro taoísmo. No hay ni reglas ni prohibiciones. Pone su énfasis en la consciencia, la libertad, la sensibilidad y flexibilidad.

OSHO

¿QUÉ ES LA MACROBIÓTICA?

La dieta Macrobiótica es autogestión de la salud accesible, ya que está basada en la comprensión de las leyes de la naturaleza aplicadas a la dieta.

KUARTADIMENSION

MACROBIÓTICA PARA VEGANOS

La macrobiótica enseña a ser libre de cualquier tipo de dogmas. No significa que esté contra tradiciones y el modo compasivo desarrollado en cada ser.

JBN

MACROBIÓTICA CONCIENTE

Macrobiótica va más allá de una alimentación sana. Pero recuerda que en la medida que vas sanando también vas descargando con molestias esporádicas.

PATRICIA RESTREPO

MACROBIÓTICA ESPIRITUAL

Cuando usted está en ayunas se siente más lúcido, ya que al reducir el alimento físico aumenta la cantidad de energía cósmica o luz que se absorbe.

MICHIO KUSHI

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