RECETAS VEGANAS
TORRIJAS VEGANAS
LA ILUMINACIÓN

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TORRIJAS VEGANAS

TORRIJAS VEGANAS

INGREDIENTES:

  • 1 barra de pan de uno o dos días antes
  • 750 mililitros de leche de soja de soja (aprox.)
  • 160 gramos de azúcar 1 trozo de cáscara de limón
  • 1 Ramita de canela Harina y agua con gas (o harina para rebozar sin huevo)
  • Aceite para freír Canela en polvo

PREPARACIÓN:

  • Calienta la leche de soja con el azúcar, la piel del limón y la ramita de canela.
  • Cuando rompa a hervir apaga el fuego y deja enfriar la leche.
  • Corta el pan en diagonal con unos 2 centímetros de grosor.
  • Para el rebozado mezclamos harina y agua con gas (muy fría) hasta conseguir una consistencia un poco más espesa que el huevo batido.
  • Calentamos el aceite en una sartén con suficiente aceite para freír.
  • Bañamos las rebanadas de pan en la leche de soja aromatizada, sin que chorreen las pasamos por la mezcla para rebozar y a la sartén.
  • Freímos hasta que están doraditas por ambos lados, dejándolas después sobre papel de cocina para absorber el exceso de aceite.

Servir las torrijas una vez que se enfríen con un poco de azúcar y un toque de canela en polvo. Acompañar con un vino dulce. Hay otras maneras de rebozar sin huevo. Puedes usar harina especial que venden preparada para rebozar sin huevo; harina para tempura; una mezcla de harina de garbanzo, agua y un poco de vinagre (para quitar el sabor a garbanzo), son algunas otras opciones.

MACROBIOTICA

MACROBIÓTICA PURIFICADORA

El mar limpia lo que entra en su contacto renovando lo que alcanza, da vida a la flora y fauna, como madre de toda la vida terrestre animal y vegetal.

GEORGE OHSAWA

MACROBIÓTICA OBSESIVA

La macrobiótica es puro taoísmo. No hay ni reglas ni prohibiciones. Pone su énfasis en la consciencia, la libertad, la sensibilidad y flexibilidad.

OSHO

¿QUÉ ES LA MACROBIÓTICA?

La dieta Macrobiótica es autogestión de la salud accesible, ya que está basada en la comprensión de las leyes de la naturaleza aplicadas a la dieta.

KUARTADIMENSION

MACROBIÓTICA PARA VEGANOS

La macrobiótica enseña a ser libre de cualquier tipo de dogmas. No significa que esté contra tradiciones y el modo compasivo desarrollado en cada ser.

JBN

MACROBIÓTICA CONCIENTE

Macrobiótica va más allá de una alimentación sana. Pero recuerda que en la medida que vas sanando también vas descargando con molestias esporádicas.

PATRICIA RESTREPO

MACROBIÓTICA ESPIRITUAL

Cuando usted está en ayunas se siente más lúcido, ya que al reducir el alimento físico aumenta la cantidad de energía cósmica o luz que se absorbe.

MICHIO KUSHI