LA ILUMINACION ESPIRITUAL
ESPIRITUALIDAD SIN RELIGIONES
HOME VER MEDITACION VER TEMA PARA HOY OJOS VER RECETAS VEGANAS VER ILUMINACION ESPIRITUAL MUSICA PARA MEDITAR VISITA NUESTRA GALERIA BUSCAR ESCRITOS OJOS VINCULOS RAPIDOS
DIOS TODO Y ETERNO - EXISTENCIA AQUI Y AHORA - AMOR - VERDAD - LIBERTAD - VIDA

ENSALADA ZEN

ENSALADAS

ENSALADA ZEN

INGREDIENTES:

  • 2 Tazas de arroz integral cocido
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cda. de salsa de soya
  • 1 cda. de aceite de sésamo
  • 3 zanahorias
  • 2 nabos o reemplazar con tallos de apio
  • 2 zapallos italianos
  • 2 cebollines
  • 10 láminas de alga de nori
  • 1 mata de cibolulette
  • 2 pimentones de cualquier color

PREPARACIÓN:

  • Primero cocinar el arroz de forma tradicional en la olla a presión preferentemente para que les quede bien y en menor tiempo, o bien usen arroz normal si no tienen otra opción
  • Dejen entibiar y condimenten con el vinagre, la salsa de soya y el aceite de sésamo
  • Revolver y reservar en un bol cerrado
  • Cocinar las verduras (menos el cebollín y el pimentón ) al vapor pero que queden firmes, ojo!!!
  • Una vez listas, cortarlos en cuadritos al igual que pimentón y picar el cebollín
  • Salarlas con sal marina molida. Esto es otra idea de mi cosecha, ahora hagan una bolita con el arroz y le hacen un hoyito en el centro, ahí van colocando los vegetales y lo cierran como que hicieran una mini papa rellena
  • Se me ocurre que le pueden esparcir un poco de sésamo tostado
  • Ahora colocan un nori estirado, y en el medio de esta lámina colocan la bolita y humedecen los bordes del nori con los dedos (como cuando uno hace empanadas) con agua para que sea fácil de manejar y cerrar como una bolsita a la cual le pueden poner una amarrita de ciboulette
  • Servir como entrada o como fondo acompañado de ensaladas de la estación y salsa de soya en un pocillo

RECETAS RELACIONADAS

BUSCAR + RECETAS »

LA ILUMINACIÓN ESPIRITUAL

www.lailuminacion.com

1997 - 2020