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EMPANADAS DE TOFU

EMPANADAS

EMPANADAS DE TOFU

INGREDIENTES:

  • Chauchas cocidas 200 gms
  • Tofu 200 gms
  • Cebolla 2
  • Ají morrón 2
  • Germen de trigo o avena 150 gms
  • Sal
  • Pimienta
  • Discos para empanadas

PREPARACIÓN:

  • Se procesan las chauchas ya cocidas junto con el tofu, se le agrega a la preparación la cebolla y el ají morrón salteados en aceite de oliva, por último se agrega germen de trigo o avena y se une hasta obtener una pasta homogénea.
  • Se rellenan los discos de empanadas y se cocinan en horno bien caliente por 20 minutos.

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