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BASE EMPANADAS

EMPANADAS

BASE EMPANADAS

INGREDIENTES:

  • 400 Grs. de harina leudante
  • 3 Cdas. de germen de trigo
  • 3 Cdas. de salvado
  • 3 Cdas. de aceite
  • 2 tazas de leche de soja tibia
  • sal

PREPARACIÓN:

  • Mezcle la harina con el germen de trigo, el salvado y la sal, agregue el aceite y poco a poco agregue la leche o el agua hasta formar una masa (Si es necesario agregue más leche que las 2 tazas).
  • La preparación: debe amasarse bien, y luego dejarla reposar.
  • Luego de un rato, separe bollitos y aplánelos dándole forma circular con el palo de amasar, enharinando levemente la superficie de trabajo previamente.

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