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RECETAS VEGANAS CURCUMA DORADA

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CÚRCUMA DORADA

CURCUMA DORADA

INGREDIENTES:

  • 1/8 cdta. de cúrcuma
  • 1 taza de leche de soja de soya
  • miel de maple a gusto
  • 1/4 taza de agua
  • 2 cdas. de aceite de almendras crudo

PREPARACIÓN:

  • Hierve la cúrcuma en agua durante 8 minutos hasta que se forme una pasta espesa.
  • Si se evapora mucha agua, agrega un poco más.
  • Calienta la leche de soya y dale un hervor con el aceite de almendras.
  • Tan pronto como hierva sacar del fuego y combina las dos mezclas agregando la miel de maple.
  • Si quieres puedes preparar una reserva de pasta de cúrcuma hirviendo una cantidad grande y guardándola en el refrigerado hasta por 40 días.
  • Para variar puedes batir la leche dorada hasta que quede espumosa y luego añadirle canela.

La cúrcuma es una especia procedente de la India. Desde hace ya más de 4.000 años se viene usando en Asia como condimento, colorante y con fines medicinales. Aquí en Occidente está siendo, durante las últimas décadas, objeto de muchísimos estudios con el fin de confirmar y explicar el porqué de sus propiedades. El componente activo de la cúrcuma es la curcumina, que da además a la Cúrcuma su peculiar color amarillento.

MACROBIOTICA

MACROBIÓTICA PURIFICADORA

El mar limpia lo que entra en su contacto renovando lo que alcanza, da vida a la flora y fauna, como madre de toda la vida terrestre animal y vegetal.

GEORGE OHSAWA

MACROBIÓTICA OBSESIVA

La macrobiótica es puro taoísmo. No hay ni reglas ni prohibiciones. Pone su énfasis en la consciencia, la libertad, la sensibilidad y flexibilidad.

OSHO

¿QUÉ ES LA MACROBIÓTICA?

La dieta Macrobiótica es autogestión de la salud accesible, ya que está basada en la comprensión de las leyes de la naturaleza aplicadas a la dieta.

KUARTADIMENSION

MACROBIÓTICA PARA VEGANOS

La macrobiótica enseña a ser libre de cualquier tipo de dogmas. No significa que esté contra tradiciones y el modo compasivo desarrollado en cada ser.

JBN

MACROBIÓTICA CONCIENTE

Macrobiótica va más allá de una alimentación sana. Pero recuerda que en la medida que vas sanando también vas descargando con molestias esporádicas.

PATRICIA RESTREPO

MACROBIÓTICA ESPIRITUAL

Cuando usted está en ayunas se siente más lúcido, ya que al reducir el alimento físico aumenta la cantidad de energía cósmica o luz que se absorbe.

MICHIO KUSHI

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