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RECETAS VEGANAS CREMA DE CEBOLLA

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CREMA DE CEBOLLA

CREMA DE CEBOLLA

INGREDIENTES:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cebollas grandes 1 diente de ajo
  • 200 g de verduras: puerro, zanahorias, bulbo de apio
  • 100 ml de vino blanco
  • 1 l de caldo de verduras
  • 300 ml leche de soja (o de avena)
  • Nata de soja (o de avena)
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

  • Cortar la cebolla en aros muy finos, el ajo y las verduras se trocean en cubitos muy pequeños.
  • Se sofríe todo junto en el aceite.
  • Se añade la leche de soja, el caldo de verduras y el vino.
  • Y se deja cocer todo durante 20 o 30 minutos a fuego lento.
  • Después se tritura.
  • Nuevamente se hace hervir la crema de cebollas y finalmente se mezcla con la nata de soja previamente batida.
  • Salpimentar a gusto.
  • Este plato se puede decorar con aros de cebolla fritos bien crujientes.
  • Para 4 raciones.

MACROBIOTICA

MACROBIÓTICA PURIFICADORA

El mar limpia lo que entra en su contacto renovando lo que alcanza, da vida a la flora y fauna, como madre de toda la vida terrestre animal y vegetal.

GEORGE OHSAWA

MACROBIÓTICA OBSESIVA

La macrobiótica es puro taoísmo. No hay ni reglas ni prohibiciones. Pone su énfasis en la consciencia, la libertad, la sensibilidad y flexibilidad.

OSHO

¿QUÉ ES LA MACROBIÓTICA?

La dieta Macrobiótica es autogestión de la salud accesible, ya que está basada en la comprensión de las leyes de la naturaleza aplicadas a la dieta.

KUARTADIMENSION

MACROBIÓTICA PARA VEGANOS

La macrobiótica enseña a ser libre de cualquier tipo de dogmas. No significa que esté contra tradiciones y el modo compasivo desarrollado en cada ser.

JBN

MACROBIÓTICA CONCIENTE

Macrobiótica va más allá de una alimentación sana. Pero recuerda que en la medida que vas sanando también vas descargando con molestias esporádicas.

PATRICIA RESTREPO

MACROBIÓTICA ESPIRITUAL

Cuando usted está en ayunas se siente más lúcido, ya que al reducir el alimento físico aumenta la cantidad de energía cósmica o luz que se absorbe.

MICHIO KUSHI

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