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RECETAS VEGANAS CHILI FRIJOLES

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CHILI FRIJOLES

CHILI FRIJOLES

INGREDIENTES:

  • 1 pimiento morrón verde mediano, picado,
  • 1 cebolla mediana, picada, 3 dientes de ajo, picados,
  • 1 cda. de aceite vegetal,
  • 2 latas (141/2 ozs.) de tomates estilo mexicano, sin escurrir,
  • 1 lata (15 ozs.) de frijoles colorados, enjuagados y escurridos,
  • 1 lata (15 ozs.) de frijoles moteados, enjuagados y escurridos,
  • 1 lata (11 ozs.) de granos de maíz enteros, escurridos 21/2 tazas de agua,
  • 1 taza de arroz sin cocinar,
  • 2 cdas. de polvo del chile,
  • 11/2 cdtas. de comino molido,
  • Crema agria (opcional).

PREPARACIÓN:

  • Cuece los frijoles negros en suficiente agua junto con el aceite y 4 dientes de ajo.
  • Cuando estén casi listos (suaves, pero no totalmente)
  • Fríe la cebolla y el resto de los dientes de ajo en un sartén hasta que la cebolla quede transparente.
  • Agrega la cebolla, las especies, el concentrado de tomate y la soya texturizada a los frijoles y cuécelo hasta que este listo. Sazona al gusto.
  • Esta receta la hice una noche que tenia 6 tazas de frijoles negros remojadas y no tenía idea de que hacer con ellos. A mi me gustó mucho como quedo, pero puedes agregar tus especies favoritas.

MACROBIOTICA

MACROBIÓTICA PURIFICADORA

El mar limpia lo que entra en su contacto renovando lo que alcanza, da vida a la flora y fauna, como madre de toda la vida terrestre animal y vegetal.

GEORGE OHSAWA

MACROBIÓTICA OBSESIVA

La macrobiótica es puro taoísmo. No hay ni reglas ni prohibiciones. Pone su énfasis en la consciencia, la libertad, la sensibilidad y flexibilidad.

OSHO

¿QUÉ ES LA MACROBIÓTICA?

La dieta Macrobiótica es autogestión de la salud accesible, ya que está basada en la comprensión de las leyes de la naturaleza aplicadas a la dieta.

KUARTADIMENSION

MACROBIÓTICA PARA VEGANOS

La macrobiótica enseña a ser libre de cualquier tipo de dogmas. No significa que esté contra tradiciones y el modo compasivo desarrollado en cada ser.

JBN

MACROBIÓTICA CONCIENTE

Macrobiótica va más allá de una alimentación sana. Pero recuerda que en la medida que vas sanando también vas descargando con molestias esporádicas.

PATRICIA RESTREPO

MACROBIÓTICA ESPIRITUAL

Cuando usted está en ayunas se siente más lúcido, ya que al reducir el alimento físico aumenta la cantidad de energía cósmica o luz que se absorbe.

MICHIO KUSHI

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