RECETAS VEGANAS
BERENJENAS CON QUESO
LA ILUMINACIÓN

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BERENJENAS CON QUESO

BERENJENAS CON QUESO

INGREDIENTES:

  • 500 gr. de patatas
  • Un pellizco de orégano
  • 500 gr. de berenjenas
  • 1 cebolla
  • 1 kg. de tomates bien maduros
  • Un pellizco de albahaca
  • Queso rallado manchego o mozzarella

PREPARACIÓN:

  • Se cuecen al vapor las patatas enteras con la piel y las berenjenas partidas en roda­jas
  • Se hace una salsa de tomate con la cebolla partida, los tomates pelados y las hier­bas, dejándolo cocer a fuego lento aproximadamente una hora
  • En una fuente de horno engrasada se pone una capa de patatas peladas y partidas en rodajas de aproximadamente el mismo tamaño que las berenjenas
  • Encima se pone una capa de berenjenas cocidas, a continuación una capa de salsa de tomate
  • Se siguen poniendo capas hasta terminar, poniendo la última capa de salsa de tomate
  • Se cubre con queso rallado y se mete al horno a gratinar hasta que el queso esté dorado

MACROBIOTICA

MACROBIÓTICA PURIFICADORA

El mar limpia lo que entra en su contacto renovando lo que alcanza, da vida a la flora y fauna, como madre de toda la vida terrestre animal y vegetal.

GEORGE OHSAWA

MACROBIÓTICA OBSESIVA

La macrobiótica es puro taoísmo. No hay ni reglas ni prohibiciones. Pone su énfasis en la consciencia, la libertad, la sensibilidad y flexibilidad.

OSHO

¿QUÉ ES LA MACROBIÓTICA?

La dieta Macrobiótica es autogestión de la salud accesible, ya que está basada en la comprensión de las leyes de la naturaleza aplicadas a la dieta.

KUARTADIMENSION

MACROBIÓTICA PARA VEGANOS

La macrobiótica enseña a ser libre de cualquier tipo de dogmas. No significa que esté contra tradiciones y el modo compasivo desarrollado en cada ser.

JBN

MACROBIÓTICA CONCIENTE

Macrobiótica va más allá de una alimentación sana. Pero recuerda que en la medida que vas sanando también vas descargando con molestias esporádicas.

PATRICIA RESTREPO

MACROBIÓTICA ESPIRITUAL

Cuando usted está en ayunas se siente más lúcido, ya que al reducir el alimento físico aumenta la cantidad de energía cósmica o luz que se absorbe.

MICHIO KUSHI