LA POSIBILIDAD DE SUPERVIVENCIA
La Fundaci贸n Sadhu Vaswani esta aportando su granito de arena para reducir y revertir Calentamiento Global, educando y concientizando el publico de la importancia de cuidar el medio ambiente.
Visi贸n
Formar una sociedad con compromiso y conciencia ambiental, preocupada por su actuar cotidiano en el uso y conservaci贸n de los recursos naturales, as铆 como la correcta aplicaci贸n de los programas y acciones emprendidas para con el medio ambiente con miras a un equilibrio arm贸nico entre sociedad-ambiente-econom铆a.
驴Porque?
El problema ecol贸gico ya es un problema global, nos afecta en todos los niveles de nuestra vida y en todos los lugares del mundo, ya sea con el calentamiento global, el cambio clim谩tico, tormentas no vistas anteriormente, sequ铆as, inundaciones, hambrunas, desaparici贸n de especies a un ritmo incre铆ble, desaparici贸n de bosques y selvas, erosi贸n de suelos, contaminaci贸n de r铆os y mares, epidemias de enfermedades relacionadas a la contaminaci贸n, etc.
Por el Planeta...
Nuestro planeta sufre, la destrucci贸n del medio ambiente, el cambio clim谩tico, el calentamiento global, en gran medida la creciente p茅rdida de especies, la destrucci贸n de antiguas selvas tropicales para crear tierras de pasto para alimentar al ganado, la p茅rdida de tierra f茅rtil y el consecuente incremento de las impurezas del agua y la contaminaci贸n del aire han sido relacionadas con el simple hecho de incluir la carne en la alimentaci贸n del ser humano.
驴Que Podemos hacer?
Existen numerosas formas com煤nmente conocidas, para reducir las emisiones de di贸xido de carbono: reducir el uso de combustibles f贸siles; adoptar el uso de energ铆a renovable, como la solar o la energ铆a e贸lica; reducir, reutilizar y reciclar los art铆culos de uso diario; conducir un coche de combustible eficiente o con energ铆a alternativa; usar artefactos electr贸nicos que ahorren energ铆a y otros.
Sin embargo, 隆la forma m谩s poderosa y efectiva de detener el calentamiento global es seguir una dieta vegetariana! Ninguna decisi贸n que tomemos como individuos o como grupo puede tener un efecto tan dram谩tico en el mejoramiento de nuestra ecolog铆a planetaria como la decisi贸n de no comer carne.
Cualquier reducci贸n de la producci贸n y consumo de carne, lo que conduce a las emisiones de gases de efecto invernadero y la degradaci贸n del suelo, el agua y el aire, la desertificaci贸n y la deforestaci贸n, traer谩 enormes beneficios para el medio ambiente.
Que tiene que ver todo esto con como elegimos alimentarnos?
Calentamiento Global: Un Informe de la FAO (Organizaci贸n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci贸n) sit煤a a la Industria Ganadera entre los 3 factores que m谩s contribuyen al cambio clim谩tico en la tierra.
Siguiendo una dieta sin carne tambi茅n puedes hacer tu parte para detener el calentamiento global: la industria ganadera es responsable de grandes emisiones de metano, uno de los tres gases que se consideran responsables del calentamiento global. La industria ganader铆a es responsable por 18% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero.
El director del Instituto para el Clima, Medio ambiente y Energ铆a de Wuppertal (Alemania), Ernest U. v. Weizs盲cker constat贸 que: "La contribuci贸n de la cr铆a de ganado vacuno sobre el efecto invernadero es de similar magnitud a la contribuci贸n total del tr谩fico de autom贸viles, si incluimos a esto la deforestaci贸n para la formaci贸n de pastos para el ganado vacuno y para la producci贸n de forraje... y la conversi贸n de sabanas en desiertos, la erosi贸n en zonas de monta帽a, la excesiva necesidad de agua del ganado vacuno, las gigantescas necesidades energ茅ticas del ganado de engorde."
Agua potable: Mantener una alimentaci贸n sin carne es una buena forma de cuidar el agua potable del planeta. Un 50% del consumo total del agua potable va a cuenta de la ganader铆a intensiva: Para la producci贸n de un kilo de carne se necesita un promedio de 100 veces m谩s agua que para la producci贸n de un kilo de cereal o de verdura.
Abonos org谩nicos, esti茅rcol: En la producci贸n de 1 Kg. de carne de cerdo se producen unos 15 Kg. de esti茅rcol. El nitrato que contienen contamina las aguas. Las evaporaciones de amon铆aco est谩n involucradas adem谩s en la lluvia 谩cida y en la extinci贸n forestal.
Selva tropical: Cada dos segundos se destruye un espacio forestal de la superficie de un campo de f煤tbol - en gran medida para la obtenci贸n de pastos. 5 m2 de bosque tropical son talados para producir una hamburguesa. Las consecuencias de la destrucci贸n para el circuito clim谩tico y del agua de la Tierra son a煤n imprevisibles.
Erosi贸n de los suelos: La parte que corresponde de la producci贸n de carne a la erosi贸n del suelo est谩 por un 58% - en total 34 mil millones de toneladas anualmente. Materias primas: Una tercera parte de todas las materias primas son consumidas por la ganader铆a intensiva: alimentos vegetales, combustibles f贸siles, madera, materias primas minerales.
Extinci贸n de especies: Las generaciones futuras pagar谩n tambi茅n por el sobre-pesca que se est谩 haciendo en nuestros oc茅anos. El sobre-pesca ocasiona muertes in煤tiles de alrededor de 200.000 mam铆feros marinos y p谩jaros, atrapados en redes cada a帽o. Muchas especies de pescado se est谩n extinguiendo.
Petr贸leo: Los ingenieros agr铆colas han comparado la energ铆a gastada para producir cerdo, gallinas y otras carnes con el costo de producir diversos alimentos procedentes de plantas. Han descubierto que el menor de los eficientes alimentos de planta era 10 veces tan eficiente como el alimento animal m谩s eficiente. Son necesarios casi ocho litros de gasolina para producir un kilo de carne alimentada con grano. La producci贸n de carne se ha llamado producci贸n de petr贸leo.
Nada incrementa tanto la posibilidad de supervivencia sobre la Tierra,
como el paso hasta una alimentaci贸n vegetariana.
Albert Einstein