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PIZZA ACELGA

PIZZAS

PIZZA ACELGA

INGREDIENTES:

  • 1 Taza de harina Integral
  • 1 Atado de acelga
  • 1 sobre de levadura seca • orégano
  • 2 cdas. de ricota
  • 3 Cdas de avena
  • 250 grs. de puré de tomate
  • 250 grs. de queso mantecoso
  • Aceite
  • sal

PREPARACIÓN:

  • Colocar en un bol la acelga (o espinaca) previamente hervida y picada.
  • Agregar la harina, la levadura, la ricota, la avena y la sal. Hacer una masa y dejar reposar un rato.
  • Colocar luego en una fuente aceitada la masa e ir extendiéndola con las manos. Una vez extendida, cubrirla con el puré de tomate y lleva a horno caliente durante 20 minutos.
  • Retirar y cubrir con queso y orégano. Volver a colocarla en el horno para que el queso se derrita.

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