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CANAPES DE ESPINACAS

RECETA N° 11720

Recetas vegetarianas y veganas para un buen vivir.

INGREDIENTES:

  • 600 g. espinacas
  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 8 rebanadas de queso gruyere
  • 4 cucharadas de queso parmesano
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 diente ajo
  • 25 g. piñones
  • sal

PREPARACIÓN:

  • Lavar bien las espinacas y cocer con un puñado de sal.
  • Escurrir y erogar en mantequilla con un diente de ajo cortado en rodajita.
  • Picar todo y añadir el queso parmesano rallado.
  • Extender sobre la rebanadas de pan.
  • Extender una rebanada de queso gruyere y encima los piñones.

PASTAS - 11720

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