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LA ILUMINACIÓN ESPIRITUAL
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COMPOTA MANZANA

RECETA N° 7115

Recetas vegetarianas y veganas para un buen vivir.

INGREDIENTES:

  • 3 Manzanas Golden,
  • 6 cucharadas de azúcar,
  • 1 rama de canela,
  • agua,
  • 1 cucharada de ron (opcional).

PREPARACIÓN:

  • Pelar las manzanas y quitar el corazón.
  • Cortar en cuatro trozos y volver a cortar en dos cada trozo (tienen que quedar en forma de gajos, todos del mismo volumen).
  • Poner los trozos en una cacerola con agua hasta cubrir y un poco más.
  • Añadir la rama de canela y el azúcar.
  • Calentar y cuando empiece a hervir dejar 20 minutos hasta que se pongan tiernas las manzanas.
  • Si se quedan sin agua poner más.
  • Cuando termine la cocción sacar en un plato con un poco del líquido y dejar enfriar.
  • Se puede añadir una cucharada de ron.

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