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LA ILUMINACIÓN ESPIRITUAL
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COLIFLOR A LA CREMA

RECETA N° 1519

Recetas vegetarianas y veganas para un buen vivir.

INGREDIENTES:

  • 1 Coliflor
  • 50 grs de mantequilla
  • 4 cdas. de crema de leche de soja
  • 6 tajadas de pan
  • Aceite vegetal
  • Nuez moscada
  • Sal

PREPARACIÓN:

  • Dore ligeramente los gajos de coliflor en la mantequilla, sazone con sal y nuez moscada, agregue dos tazas de agua y la crema
  • Deje hervir suavemente ½ hora, hasta que esté cocido el coliflor
  • Fría las tajadas de pan sin su corteza, y sobre ellas sirva la coliflor bañándola con su salsa

CREMAS - 1519

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